Crêpes 🥞

Pourquoi attendre la chandeleur pour se goinfrer de crêpes ? C’est tellement rapide et facile à réaliser qu’on peut se permettre d’en faire bien plus d’une fois par an non? Alors c’est parti cet après midi c’est crêpes pour tout le monde!

(la recette provient tout simplement du petit livre fourni avec mon appareil à crêpes Tefal 🥞)

Pour une dizaine de crêpes :

Ingrédients :

• 250g de farine
• 50cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20g de beurre
• 4 œufs

Recette pas à pas :

1. Faites fondre votre beurre.
2. Dans un petit bol battez vos œufs à la fourchette.
3. Mélangez ensemble la farine et le lait.
4. Versez vos œufs battus dans votre mélange précédent et mélangez.
5. Terminez en ajoutant le sucre vanillé et le beurre fondu.
6. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, versez une louche de pâte et répartissez là bien dans la poêle : il n’y a plus qu’à laisser cuire vos jolies crêpes à feu doux pour qu’elles soient bien dorées 😍  (Sans oublier de les retourner lol)

PS 1 : dans mon petit livre à crêpe c’est écrit qu’il faut laisser reposer la pâte 1 a 2h a température ambiante mais perso je suis toujours tellement pressée de les dévorer ces crêpes que je saute TOUJOURS cette étape et mes crêpes sont quand même délicieuses 😛

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